Stauning Bastard

Brugervurdering: 5 / 5

Stjerne aktivStjerne aktivStjerne aktivStjerne aktivStjerne aktiv
 

Anden udgave i eksperimentelle Research Series er nu aftappet og sat til salg fra den 26. februar.
Der er tale om en Maltet Rye Whisky - Mezcal Finish aftappet ved 46,3%. Bastard er destilleret i 2016 og aftappet oktober 2019.



Så, hvad er Bastard? Basen - råspritten - består af rye new make (70% maltet rug, 30% maltet byg). Først har råspritten modnet i hårdt forkullede virgin oak fade i 3 år. Derefter er whiskyen flyttet over i 5 Mezcal fade fra Oro de Oaxaca - og 6 måneder senere er Stauning Bastard aftappet. Der er kommet 2194 flasker ud af de 5 fade hvoraf de 220 kommer til sag på deres webshop.

Noter (Stauning):


Farve     Mørk rav

Duft     Sweet pipe tobacco smoke, raisins, oats, citrus

Smag     Tobacco, barley, brown sugar, molasses, shortbread

Afslutning     Slightly smoky, salty, long sweet brown sugar

Pris kr 595.00



Log-på for at kommentere