Julekalender 2015!
To samples idag, markeret 4A og 4B. Det er der vel en grund til
4A
Næsen er lidt gin agtig.
Gin ?. Den har i hvert fald været på træ.
Whiskyen har en smule røg i sig - og er lidt eau-de-vie agtigt skråstreg gin, med en del sødme
Derudover har den faktisk de klassiske green-grassy whiskynoter i udpræget grad
Alder 6-8 år, ABV 46, Destilleri: Jeg er ikke sikker på det er skotsk
79/100
4B
Minder lidt om de fleste Flora Fauna
En lille smule nutty, lidt sødme, ikke alt for gammel, og letdrikkelig
Alder 12, ABV 40, destilleri: Glenlossie
Rating 81/100
Så er det lige jeg skal finde ud af hvorfor der er 2 samples, der må jo være en rød tråd imellem dem, ellers er der jo ingen idé i det
Mit gæt på sammenhængen er at det kunne være en røget og ikke røget fra det samme destilleri
Hvilket jo helt klart diskvalificierer ovenstående gæt...
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
A.
Duft: Meget sød lavendel, opvaskemiddel og en smule røg
Smag: Lavendel i smagen også, en smule sprittet der bidder i siderne på tungen og føles smule spinkel.
Finish: Duft og smag fortsætter fint og hænger godt sammen med hensyn til duft og smag.
Gæt: Bowmore fra et let udtjent bourbon fad.
14 år på 56%
80 point
B.
Duft: En smule lukket i duften, finder lidt mørk chokolade.
Smag: Meget mild og forholdsvis anonym, en smule savsmuld lidt hø og lemon og noget gammelt teaktræ og læder. Alt sammen i meget små doser.
Finish: Bliver hængende, men der er ikke så meget af det
Smager godt, men der er ikke ret meget af det.
18års blend måske 40%
80 point
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
4A
Meget lys farve
N. Røg, salt, citrus, virker lidt ung, ikke så spændende
S. Lidt tam, smagen er hurtigt væk, røg, sød, salt
10 år
48%
81/100
4B
N. Larkrids, spidskommen, blæk, dufter egentlig OK uden at være rigtig indbydende
S. Sød, igen en svag larkrids som bliver lidt bitter på tungen til sidst, lav alc. styrke, meget let drikkelig
15år
42%
86/100
Mvh
Dennis Lund
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Dagen startede jo rimeligt godt, da jeg opdagede at der var 2 i kalenderen i dag
4A
Duften er meget en dimensionel (for mig). Der er røg - og der er masser af det. En medicinsk røg der leder mig til Islay. Der er i såvel duft som i smagen udprægede noter af newmake, hvilket gør at jeg ikke tror den er særligt gammel. Faktisk har jeg smagt 3 år gammel whisky der har mere fad karakter end denne. Der kan godt ligge en skjult skat gemt i denne, men det er altså meget svært at bedømme. Jeg ville ønske at der var mere smag fra fadet, som jeg er ret sikker på er et refill bourbon fad.
Mit gæt ender på en ung Kilchoman ved fadstyrke 55-57%.
Jeg kan ret godt lide røgen i denne prøve, hvilket gør at karakteren trods alt kom lidt højere op. Den får 82 point.
4B
Næsen virker ret indelukket, men der kommer alligevel en masse sødme frem. Måske en smule kanel? Smagen antyder kraftigt at der er blandet en del vand i. Faktisk er det en meget let drikkelig whisky, men ikke noget der på nogen måde vinder frem hos mig.
Jeg gætter på at det er en blend på ca. 40%.
84 point.
Please Log på or Create an account to join the conversation.
4A var en Torfa! Nogen af os har jo andele i et fad derfra så den sku næsten på.
4B var en Indisk whisky. Den hedder Signature og er fra Goa. Om det er den samme som Paul John ved jeg ikke? Men her er den!
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Mvh
Dennis Lund
Please Log på or Create an account to join the conversation.
4. Dec.
Så blev det den 4. Dec. og minsandten om der ikke er to flasker i strømpen i dag! 4a er en lys lille sag, hvor søsteren er lidt mørkere gylden.
Dram a
Næsen let og newmake-sæbe som det dominerende, ung, gin og gran, 43%, skidt pt men med fremtid, møj billig sports sodavands-is fra Lidl, plastic, English whisky Company?, 72p, 5y, mere sæbe....resten røg i orkideen, håber den klarer sig.
Dram b
Mystisk næse, mangler lidt personlighed i forhold til A, arhh ikke så meget personlighed vel! 43%, ligegyldig og under ingen omstændigheder et købsemne, anis, newmake med sødlig cognac finnish, 6y, uden at have smagt den bliver gættet Black grouse
73p,
> Lading <
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Parfumeret, lidt alder, cigar tobak, kælder, druer, metallisk, ca 50 %, 18y, lækker, et hint af behagelig tørv, den har noget Longrow'sk over sig men knap så røget som de normalt er, 88p, fin dram,
> Lading <
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Duft: Først lidt svovl, pibe tobak og så syrlige abrikoser
Smag: Læder, gammel træ og henkogte svesker
Finish: Lækker eftersmag, virker som et lidt ældre sherryfad
58% alc 25 års ting
87 point - I like!
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
D. Tørv,jordslået, citrus, lækker røget sag
S. Tør røg, lækker glat på tungen, frugt sødme
Dejlig røget whisky, mit gæt er at den er fra Islay, måske Laphroaig
20år
47%
89/100
Mvh
Dennis Lund
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Duft: Woohoo gammel røg vellagret 3rd fill bourbon agtigt
Smag, røget, jordslået, let vanilije sødme
Finish lækker lang røg.
Moreish
89 point
Port Ellen eller noget andet gammelt Islay
25år 50%
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Mine smagsløg er vist lidt medtagede i dag, efter de 16 dramme i går aftes.
Jeg synes at kunne ane noget røg, men ikke i voldsom grad. Både i duft og smag.
Mon ikke det er fra et refill bourbon fad? Der er noget sød vanilie, samt noget støvet, let jordslået over den.
Det er en rigtig god dram, den sample forsvandt i hvert fald hurtigt.
Alder: 23 år.
ABV: 56%
Destilleri: hmm. Måske Laphroaig.
Point: 88
Please Log på or Create an account to join the conversation.
3D - 2nd Edition 50%
NAS
Der er whisky i fra 3 årtier. Nullerne , 90erne og firserne. Det er alts¨en blanding af meget ung og gammel whisky
3D skulle stå for Three Decades
Det skulle være
2001 Port Charlotte 40ppm
1998 Bruichladdich 25ppm, en lille batch lavet af Jura for at vedligeholde destilleriet
198x Bruichladdich, omkring 0ppm
Steffen
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Fedt med blinde dramme.
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Salt, skarp, nødder, lidt æbler, bitter. Smager som om der er lidt sherryfadspåvirkning selvom farven siger det modsatte.
Medium fylde og medium lang finish
Alder 18-20, ABV 55, Destilleri Springbank eller Pulteney
Rating 83/100
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
> Lading <
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Næse; røg, og igen er det af den gode slags. Den er krydret på den der Lagavulin/Laphroaig 10-12års måde. Lidt sherryfad har der vist også været inde over
Smag; MM Røg og sherry det hænger sku godt sammen det her.
Finish; sprittet, men ok og så den der røg og sherry der hænger ved
15år
sherryfad
Laphroaig.
50%
Blev lige gjort opmærksom på at jeg havde glemt at gi en bedømmelse.
Er en smule snottet så med forbehold for det.
85 point
Den bedste dram er den næste dram!
Please Log på or Create an account to join the conversation.
D. Sur røg, knækket sherry, høj alc. Bidder lidt i næsen
S. Lidt sødme, høj alc. tager godt fadt i tungen, røg
Lidt volsom ved næse og mund men dejlig eftersmag
Kunne være Port Charlotte eller Ardbeg
10år
55%
83/100 point
Mvh
Dennis Lund
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Hold fast det smager godt det her...
Røg, lækker surhed - surdej?
Appelsiner, rosiner, lidt hestestald og eksotiske frugter.
Jeg har en fornemmelse af at der kan være blandet såvel bourbonfade og sherryfade sammen her?
Det er bestemt en whisky der tiltaler mig.
Jeg gætter på det er en festival aftapning fra Lagavulin.
57% og ca. 15yo
91 point
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Duft: Svovl og brændt træ er det første der rammer næsen, herefter søde røde frugter
Smag: Svovl er gennemtrængende, wasabi, er meget røget, råddent halm, dog for sprittet.
Finish: Fed lang finish med landlig karakter
51% alc. bourbon fad 10 år
Kunne både være Kilchoman eller Port Charlotte?
84 point
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Dagens dram den 6. Dec.
Port Ellen 25y
1983-2009 - Norse Cask - 58,6%
Hogshead qw1312 - 226 btls
> Lading <
Please Log på or Create an account to join the conversation.
4 points forskel på en PE og en indisk blend... damn..
Niels Ladefoged
Whiskynyt.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Steffen
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
> Lading <
Please Log på or Create an account to join the conversation.
7. Dec.
Mums!, intens, fad, cola, vanilie, 57%, virker bekendt, jeg ku godt, lækker, behagelig woody, 24y, kartofler, delikat, utrolig flot næse men smagen halter desværre en smule efter, helt blank på destilleri, meget "almindelig", lakrids, desert, Glen Grant, ender på 88p på trods af at jeg til at starte med var ved at være ude i noget med et 9 tal, tyggegummi,
> Lading <
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Bitter, lidt honning senere hen nødder og så rammes den bagerste del af ganen af en krydret varme.
FInishen er medium-lang
En tak for bitter til mig og fadet burde måske været gået ned i en blend, hvis det da er et enkeltfad!. Men en dejlig finish der trækker op, her er bitterheden fortrukket og de andre smagsnuancer dominerer, ja faktisk ligger en markant del af smagsoplevelsen i den lange finish.
20-23yo, Benriach, 53%
Rating 82/100
Steffen
Self-Styled Whisky Connoisseur
danishwhiskyblog.blogspot.com/
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Igen en whisky der tiltaler mig. Det var vist en god ide at være med til det her
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Lidt surt, syltede agurker, asier og madæbler. Lidt fernis eller møbel polish. Marcipan i finishen.
Lav abv- 48% tror det er ældre sag. 26yo?
Gætter på clynelish selvom bivoksen mangler. Kunne også snyde og være en bladnoch.
89 point.
Please Log på or Create an account to join the conversation.