9
Hold da op det dufter lækkert det her! godt med alder, tyggegummi mint, eye-closer, det der sprit der er i chokolade flasker, indelukket gammelt skab, linolieum, old school - enten er vi ude i noget rigtigt gammelt eller noget tappet for længe siden! denne er meget lettere i karakter men fik for 3-4 år siden en 10 års laph fra 70’erne der i baggrunden havde samme perfekte kombi af maling/sved noter bag røgen, shit den dufter godt den her! 43% CS, træ, mangler lidt kapow i smag og finish men stadig en klasse dram, inchgower 30y, 90p

9. december

Næsen er virkelig lækker, selvom man skal lede lidt længe efter det. Jeg har en fornemmelse af der er kommet vand i den - men når duften indfinder sig, så er der primært en masse slik i den. Meget lakrids, men også vingummi og en anelse chokolade.

Smagen er for mig domineret en del af lakrids, og jeg har lidt svært ved at finde de finere noter. Noter af træ lader sig dog ikke fornægte heller.

Synes det er en dejlig dram (og den lakrids kommer også i eftersmagen..) - er spændt på om det er naturlig styrke, for det største minus for mig er at der mangler lidt styrke.


Alder 19-20yo
ABV: 43% - G&M??
Speyside destilleri - Glenlivet?

9 dec.

dagens dram er nok en dram i alle har smagt før i en eller anden aftapning, efter hvad jeg kan finde frem til, er denne her flasket sidst i 70'erne eller først i 80'erne, som er lavet til det italienske marked, i en 75cl flaske på 43%.

Det er selvfølgelig en 12 års OB Glenlivet

Tak Dennis. Som jeg skrev, en delig dram. Fik ikke noteret de 87/100 som jeg havde skrevet på papiret.

10 dec.

N. Tørre blommer, wow den er lige min stil, lak, gammel træ møbel

S. Tør, dadler, træ, gammel hengemt røg, fantastisk

25+år
51%
92/100 point

10/12
Næse, første indtryk, sherry med alder, dernæst lidt speciel/anderledes fad. En anelse vinøst uden at det bliver for meget.
Smag, syntes der pludseligt er noget portvin over det. Jeg ville ha gættet sherry fad, men tror det er port matured, og så er det vel næsten Campbeltown relateret.
Finishen er lidt mere af en blanding af port og sherry.

Den ka sagtens drikkes, men er svær at kategorisere. Jeg ka nu meget godt lide den.
85 point
Springbank
12år
Port matured

10
Barbecue grill halløj, vådt træ, rosiner, fortynder, lækker næse men ikke specielt velkomponeret, fornuftig men ikke min favorit sherry dram, tør afslutning, måske en HP ting, vinder ved lidt tid i glasset, omkring de 14y, 54%, 87p,

10. December

Dufter af en kraftig sherry sag. Den dufter af whiskytræ

Smagen, er som forventet udfra udseendet, en kraftig sherrybombe. Lakridsrod er den dominerende note for mig, og en del sødme. Den har også lidt gulvlak. Men ellers syntes jeg den er endimensionel på den gode måde, for sherryfadet har taget over her. Den har intensitet som en fadstyrkewhisky, men den blød og letdrikkelig

ABV 52%
Alder 27yo
Destilleri: Longmorn
Rating 89/100

10 december.

Dagens dram var en af de højest scorende ved oktober måneds casual days. I fik omtrent de sidste dråber.

Smws 73.104
Aultmore, 16yo, 55,6%, refill oloroso sherry butt

11 december

Heh - det er en sjov dram i dag

Første indtryk i næsen er røg og sherry. Over tid tager sherryen til og røgen bliver mere afdæmpet. Noter af især læder er fremtrædende, men også spor af møbel polish. Ikke så mange frugter synes jeg.

Smagen er derimod rigtig skæg. Et begreb der ført faldt mig ind var "overflade sherry". Forstået på den måde, at der slet ikke er så meget sherry i smagen som næsen ellers antyder. Kan selvfølgelig også være t mine smagsløg er lidt trætte i dag

Sherry noterne er under alle omstændigheder knapt så fremtrædende. Jeg finder god gammeldags lakridsrod, og så er der noget næsten "muggent" eller grøntsags agtigt i smagen. Det lyder værre end det er, for det smager ikke grimt - ved bare ikke hvordan jeg ellers skal beskrive det.

Eftersmagen giver en god sjat syre, hvor jeg ellers ville have forventet mere sødme, og derefter noget salt. Et pift af røg vender tilbage.

Jeg synes det er en god dram, og har i hvert fald været så spændende at undersøge at jeg har drukket det hele nu

Alder 13-15 yo, fadstyrke, vi kan godt nærme os de 60%, men nok lidt under.

Jeg synes at røgen antyder Islay, og så alligevel ikke. Fornemmelsen af røgen i næsen, og især måden det rammer på i eftersmagen, kombineret med det sjove sherryfad gør at mit gæt falder på en HP single cask.

86/100

Tak for en sjov og behagelig start på dagen

11 dec.

N tørve røg, sherry, høj alkoholprocent, salt, lidt ungt, Port Charlotte duft

S. Salt, røg, svisker, høj alkoholprocent, sød, ret go

14år
58%
89/100 point

11. December

Duften siger sherry og røg. Denne gang kan jeg smage det. Det er også en del gummi i duften.
Det er der også i smagen. Ret dominerende endda. Hvis det ikke var alt det gummihalløj ville dette være en fremragende whisky. Lakridsrod er der sammenlagt med en masse trækrydderi.


ABV 55%
Alder 12yo
Destilleri Port Charlotte
Rating 84/100

11/12
Næse; røg, fra et fad der ikke har gjort for stort indtryk på malten. Dvs enten ungt eller noget der har lagt på et halv træt fad.
Smag, sherry, og røg. Og kapow! Ikke den sødeste type sherry.
Finish, mere af sherryen, og noget vellagret røg.

God mundfylde, let svovl, uden det er for meget.

Ku snildt være en HP fra en af deres single casks
86 point

86-89-90-84-86 troede det ville være for nemt ift min sidste dram, men hverken PC eller HP

(Niels var inde på det rigtige for så at sætte sig islay, også mht en ny flaske, den var bestilt for længe siden og fik den først et par dage før vi byttede samples)

12
Røg, behagelig røg, bowmoreish seafood, grannåle, skolelim, metallisk, jeg er vild med den type røg, lidt mere knald på smagen, finishen er tilbage i stil med den bløde næse, ganske høj fordampnings evne på omkring de 88p, 57%, 17y SMWS Bowmore,

12 december

En lækker lækker duft! frugtagtig sød malt, der med tiden bliver mere dyb og hvor "mørke" noter fra et gammelt fad træder frem. Efter 20 minutter finder jeg tobak, humidor (cedertræ).

Smagen nærmest eksploderer i munden (første dram i dag), lækkert bourbon fad. Det kunne jeg godt drikke noget mere af. Der er ligesom en smule røg i smagen, ikke som i en røget whisky, men mere som den anelse røg man kunne finde i Speyside fade fra fordums tid.

Jeg hælder meget til at der kan være tale om et lukket destilleri fra Speyside her, men har ingen anelse om hvad det kunne være for et.

ABV 53-54%, og alderen nok tæt på 30.

Den dram ramte det rigtige sted, på det rigtige tidspunkt!

92/100

12 Dec.

N. Maling, gammel mørk træ møbel, mærkelig men tiltrækkende, lakrids, tørv

S. Alder, træ, salt, lak, den er vild den her, noget svag røg

Der var for lidt i min sample flaske! Kan den fyldes igen?

26år
54%
94/100 point

12/12
Næse, røg, medium aktivt fad. Ku sagtens være en Longrow igen. Men lad os nu se
Smag, en anelse ungt, stadig røget, og noget bourbon fad agtigt.

Finish; Tror måske det ka være et first fill fad, da sødmen er noget af det der sidder tilbage.

7år
Laphroaig
60%

85point
——-
Sjovt at læse i andres kommentarer. Og hold kæft hvor er vi langt fra hinanden

Caol Ila 21yo
Rare Malts Selection
Distilled 1975
61.3%
Bottle 2646 (ud af 6000 mindst)

Nå men jeg var da tæt på med procenten......

13 december

Første indtryk i næsen er svovlet sherry. En del smørsyre, næsten karameliseret smør og sukker som når man laver brune kartofler. Med tiden finder jeg dog lakridskonfekt (det er jo jul) .

Smagen er mere af smørfedmen, og en del mere syre end sød. Det er som om at sherryfadet ikke er rigtig integreret med whiskyen? Farve er der masser af, så på den måde har fadet gjort sin pligt.

Efter en halv time i glasset er det som om at sherryen tager mere over, men det bliver aldrig helt rigtigt. Sorry, men den her er nok bare ikke lige mig, men smørsyre er altså heller ikke min kop the.

Jeg skyder på 9-10yo og omkring 60%. Ingen gæt på destilleri, tætteste jeg kan gætte på er at det kommer fra Speyside.

72/100

13 dec.

N. Lak, salt, sherry, træ, rigtig lækker, jeg tror bestemt den har noget alder, gammel træ skib

S. Sød, salt, læder, træ, maling, jeg tror det må være en Ø whisky

20år
52%
87/100 point