- Posts: 17
- Thank you received: 0
Bruichladdich på rødvins fade
ER der nogle der har hørt eller læst om det???
kokken
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Da jeg var på Bruichladdich sidste efterår snakkede jeg lidt med en lager mand, ang opbevaring\fade osv, han sagde at de var ved at afprøve franske rødvins fade til en lille del at deres whisky prodoktion (rød whisky),
ER der nogle der har hørt eller læst om det???
kokken
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Adskillige destillerier har allerede forsøgt sig med lagring/finishes af whisky på rødvinfade.
Sådan som jeg husker det, var Bowmore med deres Claret de første til at udgive en whisky der havde været på rødvinsfade.
Et andet destilleri der også har lanceret whisky på rødvinfade er Glenmorangie med deres Cote du Rhone og Bourgogne-fads aftapninger.
Desuden arbejder Glen Moray både med hvidvins og rødsvins fade.
Jeg ved dog ikke om der blot er tale om finishes. Apropos rød whisky så prøv at kigge på de whiskier der har ligget på portvinsfade - de antager ofte (naturligvis) røde nuancer.
Please Log på or Create an account to join the conversation.
På Whisky Live sidste weekend smagte jeg en Edradour 9 måneders fadprøve fra Tokajfad (ungarsk hvidvin) og en Edradour 24 måneders fadprøve fra Bourgognefad.
Slutresultatet bliver næppe mere rød end whisky fra 1. gangs sherryfad.
Al Jones
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Edradour Straight from Cask 50 cl 1993 på omkring 60%. Den kommer i Portvinsfinish og Bourgognefinish.
De kan leveres fra slutningen af mats - starten af April.
Ud over disse aftapninger får vi ca. på samme tid to andre whisky'er hjem med port finish. En Bruichladdich og en Clynelish fra Coopers Choice aftappet ved 46%
Hilsen Claus
FC Vin - www.cask.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Ud over de to aftapninger kommer der flere finish'er. Når vi ved mere om hvilke og hvornår vender vi tilbage.
Claus
FC Vin www.cask.dk
Please Log på or Create an account to join the conversation.
walter
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Stig
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Edradour - Straight from the Cask - Sauternes fadafslutning - 56,9%
Edradour - Straight from the Cask - Chardonnay fadafslutning - 56,6%
Edradour - Straight from the Cask - Burgundy fadafslutning - 57,1%
Edradour - Straight from the Cask - portvins fadafslutning - 56,8%
Kommer i vores web-butik inden længe
Pris for 50 cl er DKK 525,00
Vi håber på, at vi inden længe kan annoncere en smagning, hvor vi udelukkende tester Edradour produkterne - der er jo sket en del, siden Andrew Symington købte destilleriet for 2 år siden
Slainthe
DANSK MALTWHISKY AKADEMI
Flemming Gerhardt-Pedersen
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- JimTaggart
- Offline
- Platinum Member
- Posts: 398
- Thank you received: 7
Det lyder saftsuseme godt, Flemming. Lad os endelig høre nærmere!!Vi håber på, at vi inden længe kan annoncere en smagning, hvor vi udelukkende tester Edradour produkterne - der er jo sket en del, siden Andrew Symington købte destilleriet for 2 år siden
Venlig hilsen
Lars Knudsen
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Jeg ville også tro, at vi søger efter Bruichladdich 20 års 2nd release 'Flirtation'. Den har lagret/afsluttet på et Mourvedre vinfad og er blevet rød/lyserød.
Stig
Flirtation finns fr.o.m. idag 28/9, på Svenska Systembolaget för 953:- SEK.
www.systembolaget.se/SokDrycker/Produkt?VaruNr=10438&Butik=0
Denna bild är hämtad från Bruichladdichs hjemmeside:
Mvh
/Benke
Please Log på or Create an account to join the conversation.
På forumet whiskyforum.se er der nogle skuffede svensker, som har købt denne, de syntes ikke, at den er spor rosa/rød.
Stig
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- redlich
- Visitor
Nej den er absolut ikke særlig pink/rød i forhold til så mange andre whisky.
Men det skal dog siges at det efter min mening er en fremragende dram, milevidt bedre en deres 20yo 1st ed., farven betyder mindre for mig.
Da jeg talte med Jim om det, havde han aldrig hørt den omtalt som "pink", det viste sig at det var noget whiskymag. havde skrevet i sidste nummer.
Michael
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- redlich
- Visitor
Michael
Please Log på or Create an account to join the conversation.
det var mystisk. Daily record har følgende udtalelse fra destilleriet:
'Director Simon Coughlin said: 'We expected it to get some colour but were amazed when it came out bright pink.' Se evt. www.dailyrecord.co.uk/news/tm_ob ... _page.html
Se også hvad The Scotsman skriver; news.scotsman.com/opinion.cfm?id=1063472004
Se også Mark Reyniers udtalelser til The Independent enjoyment.independent.co.uk/food ... /story.jsp ?
story=561007
There is something rotten
Stig
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- redlich
- Visitor
"The firm have called the whisky Flirtation to try to attract more women and gay men."
Endnu et punkt hvor Jim ikke er enig
Jim sagde at navnet Flirtation var blevet givet fordi, med kun 5 uger på vin cask, mente han ikke at det var en finnish, kun en flirtation
Jeg tror at der er nogle marketing folk der har set deres snit til at skabe noget omtale....
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Jeg tror at der er nogle marketing folk der har set deres snit til at skabe noget omtale....
Det må du nok sige!!
Men hvad skal det til for andet end bedrage forbrugerne. Det kan Bruichladdich simpelhen ikke være bekendt og så efterfølge 'bare' give Whisky Magazine skylden. De kan jo ikke svare igen før end en gang i 2010.
Stig
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- redlich
- Visitor
www.bruichladdich.com/the_twenty1.htm
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- redlich
- Visitor
Pink eller ej, det er en fremragende whisky, selv for farveblinde
Please Log på or Create an account to join the conversation.
hvordan vil du bekrive farven da.
Bruichladdich skriver; 'A rose blush hue............Do not be fooled by the colour "“ this is not a frivolous whisky......................'
Stig
Please Log på or Create an account to join the conversation.
- redlich
- Visitor
www.bruichladdich.com/20yearoldm ... iewweb.jpg
Den har da nogen rødlige nuancer, men at udråbe den som "Pink", vil jeg mene er at gå for langt.
Michael
Please Log på or Create an account to join the conversation.
Den har da nogen rødlige nuancer, men at udråbe den som "Pink", vil jeg mene er at gå for langt.
Michael
Nu gør du mig mere rolig. Jeg troede slet ikke, at den havde rødlige nuancer.
Jeg må til at have fat i en flaske.
Stig
Please Log på or Create an account to join the conversation.